本日9月9日は「食べ物を大切にする日」です。一般財団法人ベターホーム協会が制定した記念日です。

健康長寿を祝う重陽の節句にあたることにちなんで記念日にしたのと

食べ物を「捨てないん(9)」「残さないん(9)」の語呂合わせからも制定されています。

日本では、食べられるのに捨てられる食品「食品ロス」が年間約500万トンと推計され、

これは日本の人口一人当たり、毎日おにぎり1個を捨てている計算になります。

すぐに食べものが手に入るという豊かな暮らしがあるといえ、もったいないですね。

道具もまだ使えるのに新しいものに買い替えて捨ててしまう、という事もあると思います。

今回は道具の手入れ、掃除に使える商品をご紹介します！

刃物の研磨はこれで決まり！

「SK11 研師 ３面砥石」は刃研ぎ初心者にもおすすめの砥石のセットです。

荒・中・仕上げのそれぞれ粒度が違う砥石が3種類付いており、刃物の状態によって使い分けができます。

研ぎ台と研ぎ桶が一体になっているので安定した刃研ぎができます。

研いでいる砥石の他の2種類が水に浸かるので、砥粒が詰まるのを防ぐことができます。

●砥石　荒砥石#220・中砥石#1000・仕上砥石#3000

●砥石サイズ(PC台含む)：約90×250mm

また部分的なサビなどには「SK11 サビ取り消しゴム」が便利です。

天然ゴムを使用しており、弾力性があり、曲面にもフィットします。

使いやすい形にカットすることもできます。

荒目#80（赤）はガスレンジ・自転車・フェンスなどに

中目#120（緑）は園芸商品・工具・水廻り品などに

細目#220（青）は刃物・台所用品・水廻り品などにおすすめです。

●サイズ：65×25×20mm

動画では包丁の研ぎ方を説明しておりますので、ぜひこちらもご覧ください✨

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